Le Berkoukes est l'un des nombreux plats de pâtes ( mais qui as dit que les pâtes étaient réservés aux Italiens ?! ) qui fait la richesse des mets delicieux de la cuisine algérienne.
Ce plat est léger, s’accompagne à merveille d’un gigot d’agneau rôti ou de brochettes. Il convient également pour un régime végétarien.
Ce plat est léger, s’accompagne à merveille d’un gigot d’agneau rôti ou de brochettes. Il convient également pour un régime végétarien.
